600.松茸-《错乱影视世界从欢乐颂开始》
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可能正是因为这种奇特的高山峡谷风貌,平均三千米以上的落差,让这里的自然环境风貌也充满了玄奇,高山针叶林正是最好的松茸产地,使这里的松茸质量达到了全世界最顶级的口感。
但是也正是由于这里的自然风貌,导致这里交通极为不便,即使有松茸和其他一些珍贵的野生菌,但是运输困难,也很难能够让这里的菌类能够卖上高价。
除了长期收购干货的货商,也就只有每年松茸采摘的季节才会有些行脚商来这里收购松茸,再运送到迪庆市场售卖给收购商。
但是由于这种转运时间太长,实际上也根本就卖不出太高的级别,基本上就是赚个辛苦钱,再加上收购者有意识的压价,价格自然可想而知。
但即使如此,对于当地一些山民来说这也算是一笔不菲的意外之财了。
王玉没有到那些所谓的顶级餐厅里吃过那几片就上千块的碳烤松茸,但是他买过原材料,根据品相,按朵卖,在王玉购买食材的高端食材商店里面,基本上都是千元左右一朵,当然也都是品相极好的。
虽然那里也有本子国产的松茸,但是王玉还是选择国产的,不仅品相更好,价格也便宜三成以上,自己是傻了才会选择所谓的本子国进口松茸。
但是在这遥远的边境城市,松茸是按斤卖的,虽然要比香孤之类的贵一些,但是价格同样便宜的令人感到发指。
王玉打听了一下,当天新采摘的菌类,包括松茸,每天早上都会有山民带到集市或者是沿街叫卖,价格基本上也就二三十块钱一斤,除非是品相特别好的才会挑出来单独卖,但是都是卖给收购的行商,基本上也就是六七十块钱一斤的级别被收购,还得看人愿不愿意收。
王玉觉得自己来对地方了。